Les bancs

Publié par Super User le 14 octobre 2016.

La richesse halieutique des bancs de Terre-Neuve s'explique par la rencontre des eaux douces du Saint-Laurent avec les courants océaniques du Gulf Stream et du Labrador.

Cette rencontre crée un milieu très favorable pour la reproduction et la nourriture des morues.

Chaque banc constitue comme un immense terroir océanique, dont les chemins d'accès et les limites sont néanmoins parfaitement connus des terre-neuvas.

Les courants marins sont soulevés le long des talus du plateau continental ramenant à la surface les nutriments du fond de l'océan.

Le phytoplancton peut ainsi se développer en grande quantité. Ce dernier servira de nourriture au zooplancton qui alimentera la chaîne des animaux supérieurs.

On retrouve en grandes quantités de nombreuses espèces de poissons dont l'aiglefin, le capelan mais surtout de la morue de l'Atlantique qui les ont rendu fameux. Il y a également toutes sortes de crustacés comme le homard, et de mollusques comme les pétoncles et les bulots [qui servaient à boëter* les lignes  de pêche].

* boëter = appâter